Generated by All in One SEO v5.0.0.1, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site. # Kaffekultur Om kaffe och livet på caféer ## Sitemaps - [XML Sitemap](https://www.kaffekultur.se/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website. ## Inlägg - [Poster](https://www.kaffekultur.se/poster/) - [Café String](https://www.kaffekultur.se/cafe-string/) - Café String är ett klassiskt café på Nytorgsgatan som har legat där sedan 1992 då det startades av ett par tjejer. Det är en kul inredning och ganska låg medelålder på gästerna. Namnet String kommer från hyllan som skapades på 1950-talet och sedan starten har det gått att köpa inredningen på Café String. Möbler och - [Filicori Zecchini](https://www.kaffekultur.se/filicori-zecchini/) - [Cafe Edenborg](https://www.kaffekultur.se/cafe-edenborg/) - På Stora Nygatan i Gamla Stan vid Tyska Brinken ligger Cafe Edenborg. Ett trevligt café som har funnits sedan 2003 och som är en kombination av fik och bokhandel. Man säljer bland annat udda filmer och tidskrifter från olika mindre förlag. På Edenborg kan man även hitta böcker från Vertigo förlag som är ett systerföretag - [Kaffebönor](https://www.kaffekultur.se/kaffebonor/) - Jag testar att lägga upp en sida om kaffebönor. ## Sidor - [Sajt om kaffe - gott, varmt och kultur](https://www.kaffekultur.se/) - Välkommen till Kaffekultur. Här ger vi tips på caféer och skriver om kaffe. - [Caféer med fritt trådlöst Internet](https://www.kaffekultur.se/internet/) - Här är en lista på caféer och andra näringsställen där man kan sitta och arbeta med trådlöst nätverk. Alla som vill fylla på med ställen kan lämna en kommentar eller maila mig på danne@kaffekultur.se så lägger jag in informationen på sidan. Caféer Stockholm Södermalm Street - Hornstull Café Frapino – Långholmsgatan 3 - (Personalen lämnar - [Caféer utan Internet men bra ändå](https://www.kaffekultur.se/cafeer-utan-internet/) - Det finns även trevliga caféer att sitta och hänga på även om man inte kan koppla upp sig. Det här är en lista på sådana. Södermalm Bakverket – Bondegatan 59 Vurma - Bergsunds strand 31 Kungsholmen Vurma - Polhemsgatan 15 Norrmalm/Vasastan Vurma - Gästrikegatan 2 - [Kaffebarer - god och snabb](https://www.kaffekultur.se/kaffebarer/) - Det finns caféer som är värda att besöka bara för att de har ett bra kaffe och en duktig personal. Då kaffestunden mer blir en kulinarisk upplevelse. Ofta inte någon avkoppling eftersom det kryllar av stressade människor omkring en. Norrmalm/Vasastan (bästa området för kaffebarer i Sthlm) Cocovaja - Norrtullsgatan 51 Non Solo – Odengatan 34 - [Kaffetyper](https://www.kaffekultur.se/kaffetyper/) - Här kommer jag skriva om det. - [Ristretto](https://www.kaffekultur.se/kaffetyper/ristretto/) - En ristretto är som en espresso men med mindre mängd vätska i, typ hälften till 2/3. Det kan göras genom att använda lika mycket vatten i grunden men hälla i mer kaffe vilket gör att det blir mindre vätska i koppen och mer styrka. Kaffet kan också vara mer finmalet. Från början, när man handjagade - [Caffè macchiato](https://www.kaffekultur.se/kaffetyper/caffe-macchiato/) - Caffè macchiato baseras på en espresso som man toppar med en skvätt ångad mjölk. Från början innebar macchiato, som betyder fläckad, helt enkelt kaffe som man hällde lite mjölk (typ en tesked) i. Men så småningom började man skumma den lilla mjölken för att lägga den på ytan och på så sätt förtydliga att kaffet - [Café au lait](https://www.kaffekultur.se/kaffetyper/cafe-au-lait/) - Café au lait är en klassisk fransk kaffe&mjölk-dryck som även ibland kallas café crème i hemlandet och även caffe latte för att förväxla begreppen. En äkta café au lait ska göras med bryggkaffe, oftast mörkrostat, som grund. Kaffet blandas med lika mycket varm mjölk. Ofta förväxlar man café au lait och t ex latte som - [Om](https://www.kaffekultur.se/about/) - Kaffekultur är en webbplats som värnar den känsla av frihet som det innebär att ägna några timmar av sin dag på ett café. Eller flera olika caféer för att inte, med tanke på caféägaren, ta upp en plats för länge. Omväxlingen är kul. Att med en dubbel espresso sitta tillbakalutad i en skön stol. Att - [Caffè lungo](https://www.kaffekultur.se/kaffetyper/caffe-lungo/) - Caffè lungo är en espresso som bryggs med ungefär dubbelt så mycket vatten som vanligt. Det leder till en svagare, mildare dryck. Men som också kan uppfattas som lite bittrare än espresson. Caffè lungo ska inte förväxlas med americano som har liknande mängd vätska men där extra vatten tillsätts till espresson i efterhand. - [Americano](https://www.kaffekultur.se/kaffetyper/americano/) - Americano är en espresso som man adderar extra vatten till när den är klar. Den ska alltså inte förväxlas med Caffè lungo som visserligen innehåller liknande mängd vatten men där allt vatten pressas genom kaffet. Namnet lär baseras på krav från amerikanska soldater under andra världskriget, där italienska baristas gjorde detta blask för att tillgodose - [Espresso](https://www.kaffekultur.se/kaffetyper/espresso/) - Här kommer jag skriva om det. ## Kategorier - [Kaffebönor](https://www.kaffekultur.se/category/kaffebonor/) - [Caféer](https://www.kaffekultur.se/category/cafeer/) - [Producenter](https://www.kaffekultur.se/category/producenter/)