• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Kaffekultur

Om kaffe och livet på caféer

  • Caféer med fritt trådlöst Internet
  • Caféer utan Internet men bra ändå
  • Kaffebarer – god och snabb
  • Show Search
Hide Search

Caffè macchiato

Caffè macchiato baseras på en espresso som man toppar med en skvätt ångad mjölk.

Från början innebar macchiato, som betyder fläckad, helt enkelt kaffe som man hällde lite mjölk (typ en tesked) i. Men  så småningom började man skumma den lilla mjölken för att lägga den på ytan och på så sätt förtydliga att kaffet faktiskt innehöll mjölk.

Idag kan man ofta se blandningar som kallas caffé macchiato som innehåller för mycket, kanske hälften, mjölk vilket ju blir fel. Caffé macchiato ska inte förväxlas med latte macchiato.

Primary Sidebar

  • Espresso
  • Ristretto
  • Caffè macchiato
  • Café au lait
  • Caffè lungo
  • Americano
  • Caféer
  • Poster
  • Sajt om kaffe – gott, varmt och kultur
  • Om

Bloggar

  • da Matteo
  • Danne blogg
  • Lilla Kafferosteriet

Butik

  • Kaffemaskinen

Forum

  • Riktigt kaffe

Tidskrift

  • Barista Magazine

Tillverkare

  • Filicori Zecchini
  • Johan & Nyström

Webbplatser

  • Caféer i Sofo
  • Cafekartan
  • SoFo
Kaffekultur © 2016. All rights reserved.