Om kaffe och livet på caféer




Caffè lungo

Caffè lungo är en espresso som bryggs med ungefär dubbelt så mycket vatten som vanligt. Det leder till en svagare, mildare dryck. Men som också kan uppfattas som lite bittrare än espresson.

Caffè lungo ska inte förväxlas med americano som har liknande mängd vätska men där extra vatten tillsätts till espresson i efterhand.

 

 

 

 

 

 

Kaffekultur

Forum

  • Forum Kaffekultur! Skriv inlägg, ladda upp bilder, bedöm cafeer.

Sidor

  • Caféer med fritt trådlöst Internet
  • Caféer utan Internet men bra ändå
  • Kaffebarer – god och snabb
  • Kaffetyper
    • Americano
    • Café au lait
    • Caffè lungo
    • Caffè macchiato
    • Espresso
    • Ristretto
  • Om
  • Poster
  • Sajt om kaffe – gott, varmt och kultur

Områden

  • Caféer (2)
  • Kaffebönor (1)
  • Producenter (1)

Länkar

  • Barista Magazine
  • Caféer i Sofo - Caféer i Sofo
  • Cafekartan
  • da Matteo - da Matteo har ett par ambitiösa caféer i Gtb, med eget rosteri (bönor kan köpas i Stockholm på Kaffemaskinen). Detta är bloggen.
  • Dan Rasmussen
  • Danne blogg - Danne blogg
  • Filicori Zecchini - Italiensk kaffetillverkare. Används bl a på Bruno Gelato i Skrapan.
  • Johan & Nyström - Ett ganska nytt men populärt rosteri i Tullinge utanför Stockholm.
  • Kaffemaskinen - Butik som har bra kaffe och utrustning. Två butiker i Sthlm, en i Gtb.
  • Lilla Kafferosteriet - Lilla Kafferosteriet bloggar
  • Postat
  • Riktigt kaffe - Riktigt kaffe är framför allt ett forum med många bra tips.
  • SoFo - SoFo

Admin och grupper/forum

  • Log in
  • Grupp på Facebook

Visit me on Barista Exchange


Kaffekultur

Besöksadress:
Kaplansbacken 5
Kungsholmen, Stockholm

Kaffekultur har epost danne@kaffekultur.se.
Poster (RSS) och kommentarer (RSS).