Americano

Americano är en espresso som man adderar extra vatten till när den är klar. Den ska alltså inte förväxlas med Caffè lungo som visserligen innehåller liknande mängd vatten men där allt vatten pressas genom kaffet.

Namnet lär baseras på krav från amerikanska soldater under andra världskriget, där italienska baristas gjorde detta blask för att tillgodose soldaternas smak. Kaffet kom lite nedsättande att kallas för americano.